Jelly Palm, del Pindo Alter Ego, Pindo palme.

Jelly Palm, del Pindo Alter Ego, Pindo palme.

Pindo Palm: Gelatina, vino e della buona Eats

Pindo Palm, Palm Jelly

Cimiteri mi ricordano Pindo palme. Si tratta di una pianta comune paesaggio nei cimiteri della Florida, e parchi pubblici pure. In realtà, essi sono un paesaggio vegetale molto comune in climi meridionali e la maggior parte dei proprietari sono lieti di darvi il frutto e sorpresi di apprendere che sono commestibili.

Giallo banana, a volte con un blush rosa, sono dolce e crostata allo stesso tempo. Pindo palme sono anche persi frutta. Una volta erano la stabilità di ogni cantiere del sud che non scendono sotto 12º F gradi o giù di lì. Ora è considerato una palma che crea un pasticcio su prati. In effetti, una delle lamentele più comuni su il Pindo Palm è che produce troppa frutta … Pensateci: Solo una nazione con i cantieri di erba decapitato e un’epidemia di obesità potrebbe pensare un impianto produce troppo cibo.

Cercare corte spine su ogni lato della fronda

Il frutto del Pindo palme sono spesso chiamato date palme e sono stati utilizzati per fare gelatina – quindi Jelly Palm – perché contengono una buona quantità di pectina. Quella stessa pectina rende per un vino nuvoloso, l’altro uso comune e il nome per la pianta, vino di palma. Il suo nome botanico è Butia capitata (BEW-tee-uh Kap-ih-Tay-tuh.) Butia è una corruzione portoghese di un termine aborigeno che significa “spinoso”. capitata è latino, che significa “con una testa densa”, riferendosi ai capi di semi. Il nome Pindo deriva dalla città di Pindo nel sud del Brasile, dove la palma è nativo. Il suo nome locale comune è Yatay. E ‘habitat è praterie, boschi secchi e savane del Sud America. Si va dall’altra parte nord dell’Argentina, Brasile meridionale, Paraguay e Uruguay. Inoltre Florida, si tratta di un paesaggio vegetale popolare in tutto il Golfo e del sud-est regioni costiere atlantiche e nord della California, luoghi che sono soggetti a gelate solo occasionali. È stato riferito in microclimes isolati in North Carolina, Washington DC e British Columbia.

Frutta matura Pindo Palm

Infine, non confondere il frutto della regina Palm con il Pindo Palm. Mentre la somiglianza è superficiale, e la Regina Palm di solito molto più alto, fanno una simile gambo di frutta e perdono loro allo stesso modo. frutto della Regina Palm a maturazione è sempre arancione di colore rosso. Il frutto Pindo Palm, tuttavia, è sempre giallo, e quando molto matura molto giallo ma non arancione. Pindo palme sono anche generalmente tozzo e non molto alto. Non ho mai incontrato uno che era così alto non si poteva raggiungere la frutta dal terreno.

“Itemized” Profilo impianto di Green Deane

PERIODO DELL’ANNO: Evergreen, frutta in tarda primavera in Florida.

AMBIENTE: paesaggio vegetale che ama il sole pieno, terreno sabbioso ben drenato, ma ha bisogno di umidità, cresce più piena se in ombra parziale.

METODO DI PREPARAZIONE: La frutta fresca fuori l’albero, succo trasformato in gelatina e vino. I frutti migliori sono di solito quelli che si combatte le formiche per. Anche il contenuto di sapore e zuccheri può variare da un albero all’altro.

Pindo vino è molto tropicale, richiede molto tempo, e può avere problemi di chiarezza a causa della pectina naturale.

Circa 1,2 kg di frutta matura Pindo

1 compressa Campden

1,2 kg di zucchero sciolto in acqua bollente di 1 litro e raffreddato

½ cucchiaino acido tannico (opzionale – altera leggermente il gusto e alleggerisce il colore del vino)

½ cucchiaino di lievito di nutrienti

general purpose vinificazione lievito

Per il vino: Coprire la frutta con acqua quindi usare le mani pulite e strofinare i semi. Mash Up la polpa di frutta fibrosa. Aggiungere tablet Campden schiacciato e lasciare, coperto per 24 ore. Portare il motorino di avviamento del vino. Aggiungere la pectinasi sciolto in poca acqua e lasciare per diverse ore. Aggiungere lo sciroppo di zucchero, acido tannico e lievito di nutrienti e portare a 5 litri. Aggiungere il lievito. Mescolare 3 volte al giorno per 6 giorni prima della setacciatura in una damigiana. Rack e aggiungere lo zucchero, se necessario. Un peso specifico finale di circa 1.020.

Si potrebbe pensare che sarebbe stato facile fare gelatina di frutto di una pianta chiamata la “gelatina di palma.” La risposta è sì e no. Si chiama la gelatina di palma, perché i frutti, in un buon anno, hanno abbastanza pectina naturale per fare gelatina, a malapena. Quindi, si dovrebbe aggiungere la pectina. L’altra questione è il seme. Si può cucinare la frutta con i semi ancora in loro, ma penso che possa conferire un gusto di legno per la gelatina e ridurre la sua capacità di jell (credo cucinare i semi rilasciare un poco di olio commestibile e che influisce sul processo.) Sulla D’altra parte, il taglio della frutta fuori il seme è un lavoro di routine. Amici rendono il lavoro andare più veloce. È possibile tagliare la polpa fuori o provare a strofinare il seme fuori, la vostra scelta.

Dal momento che tre tazze è lo standard per Jell Certo, iniziare con sei tazze di frutta matura. Tagliare e raschiare il più frutta possibile fuori i semi. Si vorrebbe dire tagliare la frutta fuori, ma si blocca su così tenacemente alla polpa realmente dovete tagliare la frutta fuori il seme. Partendo da sei o più tazze dovrebbe produrre voi tre tazze di frutta pulita. Quando si dispone di tre tazze, coprire con tre tazze di acqua. Portare ad ebollizione e cuocere fino a quando si dispone di circa 3,5 tazze di succo di infuso. Sì, misurarla. Quando si dispone di quei 3,5 tazze, filtrare il succo e rendere gelatina per la ricetta sulla scatola per tre tazze, l’aggiunta di due o tre tazze di zucchero, a seconda del gusto. Naturalmente, anche voi non c’è bisogno di filtrare, e possibile utilizzare tre tazze come è, la consistenza e la chiarezza sarà leggermente influenzato, ma è altrettanto sano.

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Denise 14 settembre 2016 alle 22:51

Qualcuno ha sperimentato una reazione a Pindo gelatina. Ho fatto gelatina con Pindo frutta e gusto provato. circa 1/2 cucchiaino. Circa 30 minuti più tardi ho notato un mal di stomaco … poi bruciore allo stomaco … presto l’intera labbra tratto digestivo per lo stomaco, tra cui l’esofago, gola, bocca e la lingua. Mio marito corse al negozio per ottenere un antiacido … che non ha aiutato affatto. L’incendio è durato per circa 5 ore prima che cominciasse a scemare. In un primo momento ho pensato. Potrebbe essere una coinsidence ma mio marito mi ha ricordato che avevo lamentato una settimana prima di solo più mite gli stessi sintomi. Dopo la discussione ci siamo resi conto che era il giorno in cui avevo provato ripe Pindo frutti per la prima volta. Non ho allergie alimentari, ma a causa di questo incidente ho buttato la gelatina immediatamente.

Ho incontrato una persona per la quale la fibra del frutto ha dato loro un lieve, breve mal di pancia. Quello che mi chiedo è sei sicuro che fosse un Pindo Palm? Lo chiedo perché se una palma non è commestibile di solito è di ossalato di calcio, che è la sostanza chimica incriminata (che può essere la facilità con succo di lime, o in mancanza di succo di succo di lime limone.) Inoltre, qualche tempo il Pindo sarà ibridare con palme strettamente correlati.

Daphne 15 ago 2016 alle 15:20

abbiamo fatto il nostro primo lotto di gelatina Pindo e mantenuto i semi per fare il succo. abbiamo fatto il nostro primo lotto di gelatina Pindo e mantenuto i semi per fare il succo. abbiamo scoperto che abbiamo dovuto raddoppiare la pectina, perché non ha definito e potrebbe essere a causa del petrolio dal

Evelyn 26 Agosto 2016 alle 09:28

Ho il doppio della pectina in quasi ogni Gelatina / marmellata faccio. Si assicura veramente un buon set e non ho mai avuto alcun gommoso prodotto volta a causa di questo, né è il gusto colpiti.

Joyce Williams 10 luglio 2016 alle 15:32

Non sono d’accordo con te che Pindo Palm frutto è sempre di colore giallo. Ho una palma Pindo nel mio cortile e sono stati la raccolta dei frutti di gelatina per tre anni. E ‘sicuramente un Pindo e non una regina, ma il mio frutto è di colore arancione-rossastro. Ho un piccolo problema con la mia gelatina rassodante abbastanza per soddisfare me. Eventuali suggerimenti? Inoltre, ho sempre tagliato il mio frutto il dado prima della cottura del frutto.

Essi possono attraversare con la Regina Palm e ottenere rossastro.

Dennis 4 agosto 2016 alle 13:03

Ho un Pindo nel mio cortile e il frutto è di colore arancione con un rossore rosso alla fine superiore. Il frutto è di circa 1,5 pollici di dimensioni. E ha un sapore grande. Molto dolce, un po ‘polposo ma piena maturazione molto succosa e molto commestibile. Proprio non molto corpo c’è da mangiare. Seed è grande e ciò che la polpa non c’è bastoni ad esso abbastanza saldamente.
In realtà sto facendo gelatina con la prima maturazione dei frutti oggi. Sembra che avrò abbastanza per circa 5 o 6 vasetti. Ma vi è una tonnellata più frutto sull’albero ancora da maturare. Ho borse oltre le due spine che hanno maturazione dei frutti così non ci vorrà colpire la terra.
Che possono attraversare con una regina Palm è interessante? Questo potrebbe essere quello che è successo con la mia. Ma la sua sicuramente un Pindo a causa del grosso tronco robusto e sto indovinando i suoi circa 10 anni, forse un grande vecchio. Certo mette fuori la frutta. Messo fuori 4 gambi con circa 100 o più frutta al gambo, indovinando in ogni caso. L’odore è forte e molto fruttato. Puzza come una pesca / mango croce e il sapore di una pesca con sfumature di ananas. Molto dolce e ha una piacevole acidità ad esso. Andando a essere interessato a come la gelatina di sapore.

Ho quello che ho pensato è stata questa palma Pindo, ma il frutto non è polposo affatto ed è più arancione che giallo. Era appeso dalla parte inferiore del palmo di una lunga cluster. Molto dolce e succosa. Ho ricevuto solo circa 6 tazze così ho intenzione di provare a fare un po ‘di gelatina. Grazie per il tuo sito

Sto facendo Pindo Jelly dal mio Pindo Palm per molti anni; Tuttavia, quest’anno ho intenzione di tentare di effettuare Pindo vino. Mi chiedo quanto tempo è la durata di un Pindo? … E, fare tu o chiunque ha nessun ricette per fare Pindo vino. Ho una ricetta che credo sia molto buono; tuttavia, sarebbe interessato a sentire da altri che hanno reso il vino dal frutto Pindo.

Ho avuto modo il frutto del Pindo nel parcheggio Publix prima che i paesaggisti ripulito e ora hanno 2 palme che crescono che sono un paio di anni. I può essere morto prima di fare la frutta, ma hanno germogliato dal seme facilmente. Mi piace l’ironia di ottenere cibo negozio di alimentari “fuori”!

Essi frutti quando molto giovane, si hanno solo pochi anni di attesa.

Grande informazioni, abbiamo recentemente trasferito a Uruguay e ha scoperto una pletora di appendere frutta dal nostro palmo sul retro. Il nostro vicino di casa che è un Gaucho tradizionale ha detto che i piccoli dadi possono essere arrostito in forno e terreno per un unico tipo di caffè, a quanto pare fanno anche un liquore popolare da esso. Quando ricevo la ricetta voglio condividere se qualcuno è interessato. Gotta love taglia gratis! Ho anche vendemmiati mezza tazza di noci per un pane di banana era deliziosa.

Corinne, si può si prega di inviare la ricetta che hai fatto per il pane di banana e la ricetta per l’unico tipo di caffè? Grazie

Io sono sempre le date dal mio vicino e mi accingo a fare di fichi e palme gelatina mista. Ho provato una volta prima e finito con alcuni davvero buono sciroppo per frittelle. Quest’anno sto aggiungendo più pectina e fare una partita più grande dal momento che so ha un sapore davvero buono!

Un vicino da Costa Rica ci ha informato che questi sono considerati una prelibatezza nella sua terra natale, così abbiamo provato. Molto saporito. Ha detto che si può fare sentire intossicato. Chiunque esperienza di questo?

Quando si effettua il vino da loro, sì.

Melissa 29 giugno 2016 alle 21:58

Mi chiedo se il vostro vicino di casa stava parlando Pejibaye? Sembrano molto simili, ma il Pejibaye sono molto più grandi e più fibrosa / amido e sono bolliti in acqua salata (come caldo bollito arachidi) finché sono teneri.

Ho quello che mi è stato detto è una palma Pindo – non una palma regina. Sembra esattamente come le foto sul vostro video, però, il mio frutto è di colore arancione. Io vivo in Florida Panhandle dove la temperatura se molto caldo e umido. che potrebbe avere un cuscinetto sul colore del frutto? Ho intenzione di fare il mio primo lotto di gelatina dal frutto quest’anno ho avuto un raccolto abbondante finora e di più per andare.

Abbiamo spostato nella zona di Panama City, FL di recente e hanno due di questi alberi nel nostro cortile. Si fa a tirare l’intero gambo fuori l’albero per raccogliere i frutti – o aspettare fino a quando non cadere e raccogliere da terra? Da che parte è meglio preparare la frutta? Tagliarla dai semi prima della cottura – o cuocerlo intero? Grazie –

Raccogliere i frutti con la maturazione, o da terra. E ‘più facile da cucinare insieme.

Raccogliendo quelli caduti è un lavoro facile, e di solito sono maturi. Cottura insieme è la via più facile.

Kitty 17 luglio, 2016 alle 11:49

Sicuramente “tagliare” tutta la testa quando sono maturi. Le mie sono giallo con piani molto rosse. Anche prendere quello che scende. Ho un test, se è possibile rimuovere il frutto dal gambo esattamente come si apre una bottiglia med prova di bambino, utilizza. In caso contrario, gettarlo. Quindi si applica una pressione alla frutta in 1 mano e tenere il gambo nell’altra. Ruotare delicatamente, se il frutto viene fuori pulito è pronto per l’uso, se non è possibile ottenere il gambo & top off non vale tutto il resto del problema.
Del frutto è delle dimensioni di una biglia regolare, gettarlo. Se è delle dimensioni di una pallina da ping pong e leggera morbida sotto pressione, usarlo, altrimenti ….
Viviamo in Florida centrale. Troppo freddo per la regina di palma di prosperare. Le nostre sono proprio giallo prima che siano pienamente mature e poi scuriscono molto.

Ho quello che penso è un Palm Pindo nel mio cortile qui a Wilmington, NC. Essendo nuovo a questa zona (un nativo NY) vorrei qualche consiglio si può dare sulla cura di questo albero. Ha bisogno di essere tagliate? Sembra che le fronde più vicino a terra stanno morendo. È normale? Dovrei tagliare come appare una nuova crescita? Inoltre dovrei concimazione esso? Qualsiasi info è apprezzato. Grazie.

Sono in Australia e il frutto sul mio albero sono di colore arancione non sia giallo o rosso e sapore come albicocche. Anche la fronda della palma non cadere come credo alcune specie fanno e che questa è la differenza per Butia yattay a Butia capitata. è corretto? Come frutto sono ora in calo (marzo) ho intenzione di raccogliere e cercare di preservare alcuni per la produzione di marmellate.

Sono in South Australia e ho appena preso una ciotola piena di date (maggio). Il mio albero produce anche frutti di colore arancione – piuttosto piccola, con un grande seme dentro e non molta carne. Hanno un sapore davvero bello, anche se poco pratici. Mi piacerebbe sapere come si va con fare la marmellata di loro – ho avuto la stessa idea, ma mai sentito parlare di data di marmellata. Puoi pubblicare come è andata?

Abbiamo imparato così tanto dal vostro sito e davvero apprezzare il vostro informazioni.
Il nostro 13 anni Pindo iniziato a perdere colore, quindi gli arti iniziò cadenti a terra. Non vi è alcun motivo apparente, ma sembra essere morire. Dovremmo tagliare verso il basso o cercare di salvarlo?

Di solito quando si inizia a guardare male c’è poco che si può fare.

Ciao! Mi dispiace dirlo, ma Pindo è la regina Palm (Syagrus romanzoffiana), non il Butia Capitata né la Butia Yatay. È possibile controllare, qui in Argentina e tutti america latina dove cresce noi chiamiamo Pindo alla Regina Palm. In Brasile si chiama Jerivá.

E ‘comune per trovare le differenze regionali di uso comune nome.

Pindo frutti di palma è troppo fibroso per fare torte, penserei.

Ho un Pindo che è alto circa 12-14 piedi. E ‘pieno di frutta in questo momento, e appena iniziando a maturare su un unico stelo. Altri tre sono ancora verdi.

Sopra di esso dice che la frutta in tarda primavera, e la caduta ha detto frutta nel calore dell’estate. Perché il mio così in ritardo considerando che quasi è mese di novembre?
Sono situato a Ocala se quello che conta.

Sarebbe inusuale, ma forse non è possibile. Hai una foto?

Io non faccio come del momento, ma ho potuto prendere uno se si desidera. La pianificazione su di loro tagliando volte questa settimana.

Come faccio a postare una foto qui, o inviare una?

È possibile inviare le foto sul forum Deane verde sulla pagina UFO, gli oggetti non identificati in fiore.

Il mio è anche cominciando a cadere la frutta e quasi è novembre. Io vivo attraverso il fiume St. Johns a Welaka

Abbiamo una palma nel nostro cortile. L’abbiamo comprato in spiaggia & piantato circa 8 anni fa. Abbiamo neve & ghiaccio qui così abbiamo coperto come un glob neve & mettere le luci alla base durante l’inverno per tenere in caldo. Quest’anno ha avuto un “sacco” di frutta. Non sapevamo che cosa questo ramo “frutto” era come stava crescendo & mutevole; anche quando il frutto ha iniziato ingiallimento. Basso & ecco ho trovato questo sito ( & altri) allora scoperto quello che avevamo. Abbiamo iniziato a raccogliere i frutti. Ho fatto il mio primo lotto di gelatina ieri! Grande gusto! Farà più!

Buona storia, bel finale. Godere.

Mi dispiace per la mia ortografia … glob / globo. Inoltre, non sono stato molto chiaro. Abbiamo avuto diversi rami frutto sull’albero. Non posso dire circa il gusto legnoso al momento di lasciare il seme nel processo di cottura. io taglio & raschiato il frutto fuori prima della cottura. Good site.

Ho un Pindo palme nel giardino. Ho guardato gli scoiattoli si affrettano su e giù con la frutta e mi chiedevo se sono commestibili o buono per marmellate e conserve. Adesso lo so. Cercherà di rendere gelatina (io preferisco marmellate e conserve a causa di tutta la frutta e schiacciato in loro.) Vorrei che essere una possibilità o è il frutto troppo fibroso? È la pelle o buccia del Pindo Palm commestibile o è necessario asportare o in qualche altro modo per rimuoverlo?

La pelle è commestibile, ma la fibra dà fastidio alcune pance. Jelly evita questo potenziale problema.

Fanno hydridize. Puoi inviare una foto?

Appena fatto un po ‘di gelatina. Ha un sapore eccellente, anche se non del tutto come “tropical” aromatizzato come il frutto pianura. Necessario per quasi il doppio della quantità di pectina richiesto nelle ricette, forse a causa di cottura della frutta fuori i lati che possono aver portato a olio “extra”. Non sono sicuro ma un eccitato di avere un regalo insolito per gli amici a Natale.
Accettare il re commenti. Regina Palms … molto dolce e non così tanto sapore. Pindo Palms preferiva di gran lunga, ma molto difficile da trovare!

Ciao. Ho cercato in Internet cercando di trovare le ricette per Queen Palm Fruit – Non riesco a trovare nulla. Ho guardato Food Network, tutte le ricette, vari siti culinari – niente. Ho pensato di provare a contattare qualcuno originaria del Sud America che possono avere le ricette, solo non è sicuro di come fare per questo. Come molti dei posti, non ho molto matura, frutta abbondante caduta della Regina Palm nel mio cortile & mi piacerebbe usarlo. Sarebbe fantastico per individuare le ricette per questo frutto fragrante. Se vi imbattete in qualsiasi, si prega di condividere! Grazie.

Basta usare Jelly Palm ricette, ma si potrebbe essere necessario utilizzare meno zucchero.

Ho un paio di 30 ft alberi di palma regina con 1oo di di chili di frutta matura su di loro. queste pannocchie possono essere tagliati dagli alberi come i frutti si trasformano in profondità arancione, o hanno a cadere a terra naturalmente? Ho appena provato alcuni dei frutti da una delle mie regine che non avevo mai campionati, ed è buono come un Pindo Palm, o una qualsiasi delle palme commestibili Butia ho provato. Davvero bella sapore di albicocca / banana con una burrosa / finitura molto grassa. Credo che un inceppamento / gelatina è in ordine, forse sarebbe bene aggiungere mango o qualcosa con un po ‘più di sostanza. Avete link o articoli sul regina Palm che possono dare qualche informazione in più sul tema? Grazie.

Quando sono maturi sono maturi. Avrei alcun problema con il taglio della pannocchia seme se fossero maturi. Forse dovrei fare un articolo separato sul palmo della regina.

Ho una palma regina carico di frutti, posso mangiarli? o fare qualsiasi cosa con loro?

Sì, regina Plam frutto è commestibile a maturazione. È, tuttavia, molto zuccherino e pieno di fibra che è difficile da mangiare. La maggior parte delle persone solo tipo di succhiare la dolcezza fuori il frutto poi lanciare la fibra e delle sementi di distanza.

Cucino le bacche e quindi utilizzare una grande forma di cono stile ristorante setaccio per spremere il succo e la polpa. Io uso il succo che l’acqua di cottura e per fare la gelatina, e nessuno di noi che amano la gelatina hanno notato alcun tipo di gusto legnoso a tutti. E ‘deliziosa e viene fuori un chiaro, ambrato / colore aranciato.
Un anno siamo stati in fretta e non ha avuto la grande colino ancora, quindi abbiamo sperimentato non sforzare esso, ma ha lasciato la polpa nella gelatina. Aveva un gusto più primitivo e non era buono come l’altro metodo, ma molto buono per salse barbecue, ecc
Non è affatto facile da fare e penso a persone sensibili che conosco e come si erano mai passare attraverso questo processo. I miei 2 alberi producono una stima prudente di 1200 sterline l’anno. Non si può credere questo, ma è vero. Non c’è modo ho potuto lavorare che molto frutto. Ma mi sento meglio che io almeno faccio una parte per onorare tale produzione estremamente fruttuosa.

A che età palme Pindo cominciano a dare i suoi frutti?

Verso le otto o nove anni.

Ciao. Ho diversi regina Palms nel mio cortile. Hanno tonnellate di frutta e vorrei cercare di fare la gelatina da loro. Mi chiedo perché non li si include con il palmo Pindo o consigliate per la gelatina anche. Odio buttare semplicemente via. Sono velenosi? Saranno in grado si far male da mangiare loro? Qualsiasi aiuto o suggerimenti sarebbe molto apprezzato. Thanks.Lori

Molto matura regina frutti di palma può essere utilizzato. Ho bisogno di chiarire il mio video su questo.

modo semplice per rimuovere il seme. Mettere nel frullatore con acqua. Mettere in piccole quantità in un time.Turn sulla griglia per circa 20 secondi e si possono raccogliere i semi dal liquido.

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