Huckleberry Pie Ice Cream – La …

Huckleberry Pie Ice Cream - La ...

Non amo torta. Ecco, l’ho detto. E ‘là fuori ora, pende come una nuvola scura a seguito di un personaggio dei cartoni animati deprimente intorno.

Non fraintendetemi, non mi piace la torta, io non trovo che sia il, casa-perfezionamento ecstasy induce, essere-tutto e la fine di tutto il mondo dessert. io fare amore che altro la gente ama torta. Tutti dovrebbero avere una passione, e uno per la torta sembra molto più sano di quello per, diciamo, coniglio porno. Non che porno coniglio è la mia cosa.

Questo non è il coniglio porno. Questo è dove ho fatto trekking. cielo Huckleberry. Uno dei miei preferiti fatti circa il nord-ovest (AKA il posto migliore sulla terra) è che i nativi che vivevano qui erano le uniche tribù di cacciatori-raccoglitori nomadi non. Fondamentalmente cibo era così abbondante da queste parti che hanno trascorso un paio di settimane l’anno spennare salmone dai fiumi e scuotendo le bacche dagli alberi e sono stati in grado di rimanere alimentato per l’anno. In alternativa, si sa, Hibernate in rifugi dei nove mesi di pioggia. Una di quelle cose. Hanno sicuramente mangiato un sacco di mirtilli. Probabilmente non in forma di torta, però. Sicuramente non in forma di gelato.

Come fare Huckleberry Pie Ice Cream

Internet sembrava d’accordo con il mio istinto personale che rovina la crosta di torta nel mio gelato sarebbe inefficace a evocare strati traballante dei burrosa crosta. Così, dopo molte ricerche, ho usato la ricetta torta crosta del gelato dai geni oltre a idee in Food per la mia base. Perché cracker Ritz. Mi hai sentito? Cracker Ritz IN GELATO. Ho creato un sogno bagnato quattro anni di età. I risultati si sporsero un po ‘verso una crema di formaggio di ghiaccio più di una crosta, ma nel mio mondo, questo è una vittoria.

Mentre la base di gelato raffreddato, ho fatto un super-semplice Huckleberry torta di riempimento-solo mirtilli, zucchero, e un colpo di limone, degustazione come sono andato fino a che non è buona. Ho lasciato il mio fratello, che è vivere qui, mangiare gli avanzi. “Dovresti essere un produttore di marmellata! Questo è incredibile!” Dio ama l’entusiasmo di un ragazzo di 26 anni per il cibo. Qualsiasi cibo.

Il passo finale è stato quello di sfornare solo il gelato e mescolare nella miscela Huckleberry alla fine.

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